Emanuela Bușoi 
Mai întâi a fost bolul de lichid întunecat gătit cu
Plante aromate, tije de bambus şi fidea de casă,
Garnisit cu
Floare de liliac crocant, aripi întinse gata de zbor,
Delicat ronţăit de gheişă
Înainte de îmbrăţişarea sub clar de lună.
Aplecat peste vasul colcăind de scorpioni, bărbatul îi scoate
Unul câte unul cu baghete, în timp ce
O tânără dezmembrează cu foarfeca o broască
Ţestoasă.
Solzii brun aurii de pangolin se vând pe sub mână
La preţ de aur undeva pe o străduţă din împrejurimi,
Iar carnea,
Rulată ca o panglică sub scutul de cheratină
Se serveşte în tocăniţă.
Lângă cobre conservate în puţin lichid gălbui,
Găleţi pline de coarne de cerb tăiate rondele,
Hipocampi în saramură,
Se sacrifică pe loc struţi, vulpi, iepuri sălbatici, şerpi,
Şobolani de bambus sau lilieci cu bot respingător.
Cutii de animale, unele peste altele
Pline
De lichide, fecale, găinaţ, urină,
Tejghele, podele, cu mâzgă de intestine de peşti evisceraţi,
De sânge închegat
Invită microscopica coroană solară
Să-şi facă intrarea
De o apoteoză dezgustătoare
În larga lume. //
Marché humide à Wuhan
Tout d’abord fut le bol de liquide ténébreux préparé avec
Des aromates, des tiges de bambou et des pâtes maison,
Orné de
Fleur de chauve-souris croustillant aux ailes étendues en vol
Délicatement croquée par la geisha
Bien avant les étreintes sous clair de lune.
Penché au-dessus d’un récipient grouillant de scorpions un homme
Retire un à un avec des baguettes tandis que
Une jeune femme démembre à l’aide des ciseaux
Une tortue.
Les écailles brun dorées sont vendues en douce
A prix d’or, ailleurs, dans une ruelle du voisinage
Et sa chair
Roulée comme un ruban sous le bouclier en kératine
Est consommée en ragoût.
A côté des cobras conservés dans du liquide jaune,
Des seaux entiers de bois de cerfs découpés en rondelles
Hippocampes en saumure,
On sacrifie sur place autruches, renards, lapins, serpents,
Rats de bambou ou chauve-souris à museau répugnant.
Des caisses d’animaux, les unes sur les autres
Pleines
De liquides, excréments, fiantes, urine,
Des comptoirs, des sols souillés des entrailles de poissons
Evicérés, du sang séché
Invitent la microscopique couronne solaire
A faire son entrée
D’une apothéose dégoûtante
Dans le monde large.
