Daciana Loi 
Ingrediente
- 300 gr file de somon
- 1 morcov
- 1 cartof fiert
- 1 ceapa roșie
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- sare si piper
- pătrunjel verde
- 2-3 linguri pesmet cu 1 lingura semințe de susan, amestec în care tăvălim chiftelele.
Fierbem și morcovul.
Îndepărtăm pielea de pe fileul de somon și prăjim somonul pe ambele părți.
Tocăm somonul cu un cuțit, ceapa curățată o tocăm mărunt, iar cartoful și morcovul le dăm pe răzătoare. Adăugăm oul, pesmetul și condimentele și omogenizăm.
Formăm chiftele rotunde, pe care le dăm prin pesmetul amestecat cu semințe de susan.
Așezăm chiftelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute.
Servim chifteluțele calde alături de o garnitură de legume.
Poftă bună!
