Angi Cristea
Plăcintă cu praz
(rețetă macedoneană)
Ingrediente:
2 ouă
O jumătate cană de ulei
O jumătate cană de lapte bătut sau lapte prins
1 fir de praz curățat și tăiat
O cană de mălai
2 căni de făină
Un pachețel praf de copt
O linguriță de sare
Preparare:
Ouăle se bat bine după care se adaugă pe rând ingredientele de mai sus. Se unge și se tapetează cu făină o tavă. Cuptorul se încinge la 200 de grade Celsius. Plăcinta este foarte gustoasă și se pregătește repede. Când este gata se poate presăra pe deasupra și brânză răzuită.
Poftă bună!
