Camelia Iuliana Radu
Salată de fasole roșie
Ingrediente
2 cutii de fasole roșie (500g)
1 ceapă mare (alba sau roșie)
1 legătură de mărar verde
1 legătură de pătrunjel
1 ardei gras roșu
2 căței de usturoi
10 frunze de mentă
1 linguriță sos de soia
1 linguriță sos de roșii
2 linguri de ulei extravirgin de măsline
Sare după gust
Mod de preparare
Fasolea din cutie se scurge de zeamă și se spală bine. Se spală și se toacă toate legumele și zarzavatul. Totul se pune într-un castron potrivit, se adaugă sarea, uleiul, și sosurile. Se amestecă bine și se servește.
Poftă bună!
